第(1/3)页 这边,江夏和阿月一起抬着桌子出来,摆在了院子中央。 院子里白日杀牛羊已经收拾的干干净净,曹胜还拿着抹布蘸水,把院子里的石板缝隙里都擦得很干净。 江夏一边摆着盘子一边道:“曹胜可真是个干活细腻的人。” 阿月也跟着点头。 四个孩子忙活着前后拿筷子拿碗,一时间,小院儿里热闹的很。 刘言正燃起了火堆,就在吃饭的桌子旁边,这会儿还没到冬天,大家穿得厚,烤着火,完全可以抵抗的住。 江夏将自己切好的蔬菜都拿了出来。 土豆片,蘑菇,还有各种小青菜。 还有给大家调好的料汁。 最后,往火锅里倒上自己熬制了一下午的猪骨汤,一半是猪骨,一半是加了辣椒和牛油的锅底。 经典的鸳鸯锅,看起来就非常有食欲。 江夏让几人去准备其他的,自己就拿着火钳子夹着烧好的木炭放在了铁锅下面。 然后去地窖里看冻着的牛羊肉,用刀试了试,已经冻得足够瓷实了,这才拿着刀开始切片。 肉冻好了之后,切片就非常简单了。 刘言正惊奇道:“这肉片怎么可以切的这么薄?” 江夏笑道:“提前冻着,切起来就简单多了。” 刘言正看着那肉片,赞叹道:“这肉片,说是薄如蝉翼也不为过啊。” 江夏切了几大盘肉片,放在一旁。 大家也都落座了。 火堆烧的噼里啪啦的响,小院儿里暖和的很。 江夏笑道:“刘掌柜的,您先看我吃,我给您试试看这个新锅好用不好用!” 刘言正抱着好奇的神色,“好!” 他心里还真有些嘀咕,这个锅看起来如此奇怪,能煮肉吃? 江夏夹起来一片羊肉,扔到了锅里去。 没多时,便直接拿了出来,蘸了一下蘸料,放入了嘴巴里。 唔…… 江夏惊喜的舒展了眉头,“就是这个味道!” “你们快试试看!” 大家伙都是有些犹豫。 刘言正道:“江姑娘,这肉怎么这样就能吃?能熟吗?” 四个孩子也跟着点头。 第(1/3)页